想和孩子們玩烹調活動的想法一直都存在著
想像著ㄚㄚ和嫩嫩驚奇又期待的表情
催逼著保母乾媽的行動加快起來
咱就先從常吃的水餃開張
希望一切順利
備妥麵皮和高麗菜餡料
特別是為孩子準備了一大一小的水餃壓合器
只要將水餃皮覆蓋在壓合器中央
再將餡料舀至皮的中間位置
闔起來用力壓一壓便成
嫩嫩迫不及待嚷著壓了一顆元寶
ㄚㄚ則在一旁學習等候乾媽的個別指導
(其實左手已蠢蠢欲動開始準備拿餃皮了)
輪到ㄚㄚ舀了餡料放至器具中央
對於餡料份量放置的多寡
ㄚㄚ顯得沒有把握
乾媽說~
就像ㄚㄚ吃飯一樣啊(用湯匙舀到嘴巴裡)
ㄚㄚ現在是不是正在餵水餃吃飯呀
於是ㄚㄚ邊舀起餡料邊喊~吃啊吃啊..喂!水餃!
就這樣一小匙一小匙地斟酌著填上餡
填好餡料
將壓合器併攏起來再壓一壓
(這時便輪到嫩嫩再製做下一顆，這樣乾媽才能兼顧)
打開一看
哇~
一體成型的水餃竟然就這樣出現了
拿起自己製做的第一顆餃子
ㄚㄚ好驚喜
而嫩嫩雖然年紀較小
對於學習包餃子的活動卻是漸入佳境
且專注力十足一鼓作氣完成
很可惜沒能拍到嫩嫩做的第一顆餃子
(以後千萬要記得~活動前先將相機電池蓄好電才不會敗興啊)
左圖是包好的生水餃：
左下半邊盤緣(8顆)是嫩嫩努力的傑作
右上方呈扇形狀的是ㄚㄚ鍥而不捨的傑作
( 很..?)
啵兒棒得好吃!
自己包的呦~
後記:
雖然平常ㄚㄚ嫩嫩兩人時不時地吵吵鬧鬧
但活動中彼此在等待對方完成時
都會主動將較遠的材料小心遞給對方
以方便對方拿取
而受授雙方也會隨口稱謝及回以不客氣
小小年紀就展現體貼別人的舉動和禮節
相信是幼兒烹飪活動促進其學習和生活樂趣的目的展現
留言列表
